Bahan-bahan:
> 10 bwg merah
> 1 bwg putih
> 2 genggam ikan bilis
> cili kisar - ikut suka nak byk mana
> sgenggam petai -buang kulit putih
> garam n gula sckupnya
Cara Memasak:
> ikan bilis d goreng tp smpi garing...
> tumis bwg merah n putih yg tlh d tumbuk shingga naik bau.
> masukkn cili kisar kacau.Perlahankan api.... lagi lama masak smbal lagi sedap rasanya.
> stlh dh terbit, minyak bolehlah masukkan petai,garam dan gula secukup rase.
> dah masak,tutup api dan biarkan sejuk seketika...kemudian baru masukkan ikan bilis.Gaul sehingga sebati.
Nota kaki : Sambal ni sedap dimakan semasa nasi panas2 lagi,,,fuhhh,,,,mmg kaw!...ianya juga boleh dimakan bersama ubi kayu rebus.....sedap tau....!!!
salam...menu kegemaran LM.mmg bawa petai dtg qatar sbb suka sgt2.klu tak campr bilis campur udang.nyum2.
ReplyDeleteLdyia Miza:ade kat Qatar erk....klu g pasar nmpk petai mmg WAJIB beli....slu mkn dgn ubi kayu rebus....mmg peberet!!
ReplyDeletenie feberet cik hubby! Alalalalala pnt nk kopek petai tu :P
ReplyDeleteMummy kopek petai jer ke or mkan same dgn incik hubby?
ReplyDelete